直接煮开的自来水为什么不能喝

　　很多人在判断自来水安全不安全的时候，还是以简单的拉不拉肚子来衡量。其实，只要水烧开了，高温杀死了细菌*，一般情况下就不会拉肚子。但类似有机物、重金属等对人体有害的物质，并不会因为水烧开了而消失。有害物质将在人体内渐进的积累，慢慢侵蚀大家的健康。
　　囯内一家*的媒体提出一个“拯救男孩”的问题，说现在的小男生越来越中性化，男孩子越长越漂亮，但对女孩子越来越没有兴趣。美国科学家的调查研究结果发现，由于江河湖泊的水体被有机物污染，传统的自来水处理工艺又很难去除水体中含有的低微的环境激素，而它的分子结构和雌激素相近，正是它影响了男孩的雄性发育特征。自来水中残留的环境激素，虽然其浓度非常低微，一般的分析仪器根本无法检测到其存在，但它不易降解、残留期长，可通过生物浓缩和食物链放大使其在人体内富集，进而扰乱人体的分泌系统、神经系统和免疫系统。当孕妇的饮用水那怕含有百万亿分之一浓度的激素时，都可能导致受精卵基因密码的改变，从而对胚胎的发育和以后的成人产生永久的危害。
　　目前已经认定环境中有40多种环境激素，其中多半是氯代有机物，它们会与人体和动物的内分泌系统发生交互作用，干扰其雌激素、睾酮、甲状腺等的正常功能，临床上表现为生殖障碍、出生缺陷、发育异常、代谢紊乱及某些癌症等。
　　大家在游泳池的时候会发现，其气味跟自来水相似。因为自来水和游泳池都是加氯消毒的。氯作为国内*普遍使用的自来水消毒剂，在杀灭病菌方面功勋卓著，其本意是杀灭水中的细菌与病原微生物。近年来工农业的快速发展，水中的有机物急剧增多。氯不但与水中的病原菌作用，还会与水中的有机物反应生成一系列致癌的加氯消毒副产物。科学已经证明饮用水的加氯消毒副产物是肾癌、结肠癌等多种不治之症的诱因。
　　有媒体请来专家支招说，大家烧水的时候揭开壶盖，而且烧开后要多煮一会，以便余氯等有毒物质释放。这样做对去除余氯确实有点作用，不过，自来水消毒的危害并非余氯，而是已经被科学证明会致癌的加氯消毒副产物。水烧开后放多久都不会消失。而且，自来水中残留的重金属、农药、激素、藻毒素等化学污染物，烧开也去除不了。